Как приготовить еду из аира. Как мало мы применяем в пищу дикорастущие растения, которые по своим вкусовым качествам и полезными свойствами нисколько не уступают культивированным растениям, употребляемым в пищу. Еда из аира  достойно должна занять свое место в приготовлении здоровой пищи.